Au cours des dernières années, l’ARGML a vu son équipe évoluer pour atteindre jusqu’à près de 25 contrôleurs en haute saison. La plupart des salariés sont recrutés à temps plein du fait de leur affectation permanente sur certains sites d’abattage et de production. D’autres sont embauchés à temps partiel et sont affectés en fonction des impératifs de production.

Bien qu’étant régie par la loi 1901 en tant qu’association, l’ARGML fonctionne comme une entreprise à part entière, et à ce titre, est soumise à toutes les obligations légales et financières (législation du Travail, cotisations sociales, TVA, impôts…).

Le contrôle et la certification Hallal représentent un coût important du fait de la présence effective de nos salariés sur les sites.

Suite aux différentes spéculations de la part des médias et autres détracteurs de la Grande Mosquée de Lyon sur « la manne financière du Hallal », l’ARGML a décidé de publier ses comptes en toute transparence afin d’attirer l’attention des consommateurs musulmans sur la réalité effective de notre travail et le coût réel que peut représenter une telle opération de contrôle et de certification Hallal, lorsqu’elle est menée de façon rigoureuse et honnête.

Les Produits d’Exploitation réalisés par l’ARGML représentent les sommes perçues au titre des opérations de contrôle et de certification Hallal menées dans les entreprises. En 2007, ce montant s’est élevé à 385 923 €, soit une hausse de 9.9% par rapport à l’an dernier.

Le montant total des Charges d’Exploitations (dépenses) pour l’année 2007 a atteint cependant 414 040 €. La masse salariale (salaires et charges sociales) a représenté près de 77% des charges d’exploitations, et correspond à 83% du Chiffre d’Affaires réalisé. Le reste des Charges d’Exploitations (23%) correspond à l’ensemble des frais de fonctionnement de l’Association. Au total, l’ARGML a accusé cette année une perte globale de 28 118 €, soit une baisse du résultat net de 16% par rapport à l’an dernier. Cette perte globale résulte notamment pour la majeure partie d’un défaut de paiement de la part d’une société certifiée et contrôlée par nos soins, qui n’a pas honoré ses factures de façon définitive à hauteur de 24 877 € suite à une procédure de redressement judiciaire.

Ce bilan financier pour l’année 2007 met en évidence : le caractère difficile de notre activité le fait qu’à ce jour, l’ARGML n’a pu dégager aucun bénéfice net depuis 2005 du fait des coûts importants que représente une réelle prestation de contrôle Hallal. (voir tableau ci-dessus).

Par ailleurs, la nature de son activité ne la met pas à l’abri des risques liés aux impayés et retards de paiement qui sont très fréquents dans ce domaine et peuvent fragiliser sa santé financière, dans la mesure où elle se doit, quelque soient les recettes perçues, d’honorer le paiement de ses salariés et des charges inhérentes à son activités.